MorTilki.Com

Beş Çayı Menüsünde Islak Kek Var! Kakaolu Islak Kek Tarifi

Beş Çayı Menüsünde Islak Kek Var! Kakaolu Islak Kek Tarifi

İngiliz kültürüne özgü 5 çayına artık biz de yakından aşinayız. Çay saatlerimize genellikle kurabiyeler, turtalar, salatalar ve börekler eşlik ediyor. Klasik çay saati menünüze yeni bir soluk getirecek pastane usulü bir tarif hazırladık. Kendine özgü enfes tadı olan kakaolu ıslak kek nasıl yapılır? Hep birlikte inceleyelim..

Islak Kek Malzemeleri :

  • 3 adet yumurta
  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Üzerinin Sosu İçin :

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı tuz

Kakaolu Islak Kek Tarifi :

  • Derin bir kase içinde yumurta ve toz şekeri krema kıvamı alana dek iyice çırpın
  • Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin
  • Kakao, kabartma tozu ve unu da karışıma ekleyip çırpmaya devam edin
  • Yağlanmış borcamın içine karışımı dökün ve 180 derecede ısttığınız fırına sürün. (Pişme süresi 25 – 30 Dk)
  • Kek pişerken üzerinin sosunu yapmaya başlayın. Bunun için süt toz şeker ve sıvı yağı bir tencerede karıştırın
  • Üzerine kakao ve bir çay kaşığı tuzu ekleyip bir süre daha karıştırın.
  • Tencereyi ocağa alın ve köpürüp taşacak gibi oluncaya dek (1 taşım)  kaynatın
  • Fırından çıkardığınız kekin üzerine sosu ekleyip bir süre çekmesini bekleyin
  • Sonrasında tercihinize göre üzerini antep fıstığı, fındık, ceviz, badem veya hindistan cevizi serpiştirerek süsleyip servis edin.
İlginizi Çekebilir:  Mangalda Ciğer Şiş Nasıl Yapılır? Ciğer Şiş Tarifi

İpucu : Kekin içine sosun iyice işleyip ıslanması için pişen kekin üzerinde kürdan batırarak delikler açın ve sosu dökün.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ