MorTilki.Com

Pratik Patatesli İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

Pratik Patatesli İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

İzmir köfteyi, isterseniz köfteleri kızartarak isterseniz de kızartmadan direkt fırınlayarak yapabilirsiniz. Eğer kızartmayı tercih ederseniz patates, biber ve salçalı sos ile hazırlayacağınız bu müthiş lezzet porsiyon başına 200 kaloriye denk geliyor.

Gerekli Malzemeler

  • 400 Gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 – 3 dilim bayat ekmek içi
  • Dilediğiniz kadar sivri biber ve domates
  • 4 – 5 adet patates
  • 1 kaşık salça
  • Tuz, karabiber, toz biber
  • Sıvıyağ

İzmir Köfte Tarifi

  • Kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta, sarımsak, karabiber ve tuzu geniş bir kaba alarak yoğurun.
  • Yoğurduğunuz harcı elinizle köfte şekline getirerek bir tabağa dizin.
  • Kızdırdığınız yağda köfteleri kısa süre, renk değiştirene dek pişirin.
  • Patatesleri küçük elma dilimleri gibi doğrayın.
  • Borcamı yağlayıp köfte, patates, biber, ve domates dilimlerini sırayla karışık dizin.
  • Salçalı su ile dilediğiniz baharatları kullanarak oluşturduğunuz sosu borcam üzerinde gezdirin.
  • 200 derecede ısıttığınız fırına borcamı sürün ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Patatesler piştiği anda köfte de pişmiş demektir. Afiyet olsun.
İlginizi Çekebilir:  Pratik Hamur İşi Lezzetleri: Kolay Pişi Tarifi

Not : Bu tarifi dilerseniz köfteleri yağda kızartmadan direkt fırına sürerek de yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ