MorTilki.Com

Haşlanmış Patatesle Kolay Bulgur Köftesi

Haşlanmış Patatesle Kolay Bulgur Köftesi

Gündüz saatlerinde aniden gelen beklenmedik misafirlere ne yapsam diye düşünüyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Kısa zamanda fazla emek harcamadan yapabileceğiniz bu 5 kişilik şipşak patatesli bulgur köftesinin hem maliyeti düşük hemde harcanılan emeğin seviyesi.

Patates ve Bulgurlu Köfte İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 Su bardağı ince taneli bulgur
  • 2 Adet orta boy patates
  • 1 Adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1’er çorba kaşığı biber ve domates salçası
  • Bir miktar maydanoz ve marul
  • Bir miktar baharat çeşitleri

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi

  • Bulgurun üzerini az geçecek şekilde sıcak su doldurup kapağını kapatın.
  • Patatesleri haşlayıp rendeleyin ve sıcak suda bekleyip şişen bulgur ile karıştırın.
  • İnce kıyılmış soğanları zeytinyağında salçalar ve pul biber, toz biber, kimyon, tuz ile birlikte kavurun.
  • Kavurduğunuz karışımı bulgur-patates ikilisine ekleyin.
  • Küçük kıyılmış maydanozlarıda karışıma ekleyip yoğurun.
  • Köfte şekli vererek marul ile birlikte servis edin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ